用料:胡蘿蔔3根, 糖200克。
胡蘿蔔糖的做法 :
1、蘿蔔去皮;
2、蘿蔔切片;不要切得太薄快成熟的時候不易翻炒;
3、不加水小火慢炒;
4、蘿蔔出水可以小火轉中火;
5、大火翻炒再慢慢把火轉小;
6、出糖沙轉小火再慢慢翻;
7、關火稍微翻拌;
8、盛出來晾不會黏一起。
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