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冬瓜可以和蘿蔔一起煮嗎

生活更新时间:2024-11-19 22:34:09

冬瓜可以和蘿蔔一起煮。冬瓜性微寒味甘，含有豐富的膳食纖維、葫蘆素、維生素及鈣元素等營養成分，其次，蘿蔔則含有的大量糖類、多種維生素、碳水化合物及消化酶等營養成分，兩者一起煮食不會産生有害物質，因此可以一起煮。

冬瓜：

冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。

蘿蔔：

蘿蔔，十字花科蘿蔔屬植物。原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔，是世界古老的栽培作物之一。高20~100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1~1.5厘米，花期4~5月，果期5~6月。

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