大豆中含有豐富的蛋白質,其必需氨基酸的種類和數量都接近于動物蛋白,享有“植物肉”之稱。所含有的大豆卵磷脂還可以降低膽固醇,促進大腦發育。如何搭配才能做出更加美味的豆漿呢?
老人豆漿--花生燕麥豆漿花生中含有生物活性很強的天然多酚類的物質---白藜蘆醇,是腫瘤類類疾病的化學預防劑。含有豐富的植物固醇,能夠預防心髒病及腸癌,保護男性的前列腺健康;而燕麥中的膳食纖維還能預防便秘等等。
女性豆漿---紅棗小米豆漿紅棗可以為女性補氣血,搭配上小米和黃豆,為女性補充充足的雌激素,保護女性的乳房健康,預防乳腺疾病的發生。
核桃和大豆中所含有的磷脂可以促進大腦細胞神經遞質的的發育,豆漿中的色氨酸有鎮靜安神的作用,晚上臨睡前喝上一杯豆漿對兒童的生長發育有功效。
每天一杯香濃的豆漿,為你的身體帶來一份健康。
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