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給小孩煮肉餅湯怎麼做的好吃

母嬰 更新时间:2024-05-15 18:59:19

  1、豬肉末适量、雞蛋适量、姜末适量、鹽适量、澱粉适量。

  2、肉末用調料及澱粉拌勻,随手拍打成中間薄,四周略厚的凹形肉餅,備用。

  3、取小飯碗一隻,内置少量肉湯或涼水,再将做好的肉餅輕輕放入。

  4、飯碗入蒸鍋蒸5分鐘,待肉餅表面凝固,磕一隻雞蛋置于肉餅凹處,再大火續蒸5分鐘即可。

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