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十種膳食纖維食物

生活 更新时间:2024-07-28 20:26:52

  1、傳統富含纖維的食物有麥麸、玉米、糙米、大豆、燕麥、荞麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

  2、不可溶性纖維:不溶性的膳食纖維包括纖維素、部分半纖維素、木質素等,看起來比較粗,主要作用是起到促進腸道蠕動和預防便秘的作用。像辣椒、芹菜、韭菜、空心菜等蔬菜則富含不可溶性膳食纖維。

  3、可溶性膳食纖維:可溶性膳食纖維指包括魔芋多糖、果膠和樹膠等,主要成分為植物細胞壁内的儲存物質和分泌物,比較柔軟。不僅有助于糞便形成,預防便秘,對動脈粥樣硬化和冠心病等心血管疾病的發生具有抑制作用。

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