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補充營養物質:銀杏仁富含蛋白質、脂肪、氨基酸、澱粉等人們需要的營養元素,能為人體補充營養物質。
改善血液循環:銀杏仁含有黃酮成分和血小闆活化因子,可以防止血液凝集,改善血液循環。
抗氧化:銀杏仁内含有豐富的維生素C、核黃素和胡蘿蔔素等,具有抗氧化功能。
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