1、常溫保存
蔥在買來的時候,表面會粘附一些泥土,常溫保存蔥的話可以用報紙将蔥包裹起來,避免陽光直射,然後放在陰涼避光的地方保存起來,這樣保存蔥的話,可以讓蔥保存更長時間。
2、冷藏保存
蔥暫時吃不完的話可以用報紙包起來,用塑料袋裝起來,然後放在冰箱冷藏層保存,這樣保存的蔥,一般可以保存3天左右不會壞。
3、窖藏
如果是北方地區,家裡面的蔥太多了的話,可以将蔥放在地窖裡面進行保存,将食物放在地窖中保存的習俗由來已久,如果剛好家裡面有地窖的話,可以這樣處理。
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