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煲什麼湯清熱解毒去火祛濕

健康 更新时间:2024-12-28 04:46:04

最近的天氣跟娃娃的臉一樣,時而晴時而雨,不停地模式切換,天氣炎熱,濕氣大,整個人都顯得沒精神,衣服也總是覺得幹不透,這就是濕氣在作崇,這時候可以多飲解毒祛濕氣的湯水。

老媽每年到這個時候,就開始教我煮祛濕湯來喝,用的食材也不少,有土茯苓、陳皮、葛根、赤小豆等,雖說煲出來的顔色不怎麼好看,黑乎乎的像湯藥,但效果真的不錯,清熱解毒祛濕氣,特别适合夏季喝,對身體有好處。

湯的做法也很簡單,下面哈妹把詳細的步驟分享給大家,歡迎大家轉發收藏!

清熱祛濕湯

煲什麼湯清熱解毒去火祛濕(老媽叫我煲這湯)1

配料:

葛根400克、土茯苓100克、赤小豆30克、扁豆30克、陳皮2片、鹽适量

烹饪步驟:

1.材料葛根、土茯苓、赤小豆、扁豆、陳皮

煲什麼湯清熱解毒去火祛濕(老媽叫我煲這湯)2

2.清洗幹淨、土茯苓、赤小豆、扁豆、陳皮

煲什麼湯清熱解毒去火祛濕(老媽叫我煲這湯)3

3.葛根去皮切塊

煲什麼湯清熱解毒去火祛濕(老媽叫我煲這湯)4

4.把所有材料放入紫砂鍋内、加入适量清水

煲什麼湯清熱解毒去火祛濕(老媽叫我煲這湯)5

5.紫砂鍋調到“湯/粥”煲至2-3小時、放鹽即可飲用

煲什麼湯清熱解毒去火祛濕(老媽叫我煲這湯)6

6.祛濕清熱的湯水就做好了!

煲什麼湯清熱解毒去火祛濕(老媽叫我煲這湯)1

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