1、糯米粉揉成光滑柔軟的面團,分成小糯米團子。
2、鋪一張保鮮膜,把小糯米團放上面,按扁擀平,打開。
3、案闆上撒上幹糯米粉,豆沙切成小段。
4、在糯米團上面放上豆沙餡,包起來搓圓。
5、同樣的方式包好湯圓。
6、鍋裡燒開一鍋水,然後把剩下的湯圓放進去,燒開後改小火煮上3分鐘左右。
7、如果湯圓浮上來就煮熟了,豆沙湯圓就做好了。
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