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什麼竹筍最貴是什麼竹子出的

知識 更新时间:2024-09-29 10:14:06

  冬筍是最貴的竹子,冬竹的介紹如下:

  1、生産季節:産于立秋時期,産區為江西、浙江一帶,由毛竹的地下莖發育而成,筍質幼嫩;

  2、冬筍味道:竹筍味甘、性微寒,可開胃健脾、通腸排便;

  3、醫學價值:含有豐富的蛋白質和氨基酸,富有營養價值并具有醫藥功能;

  4、食用價值:含有鈣、磷微量元素及豐富的纖維素,促進腸道蠕動,有助于消化。

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