油炸小鯉魚步驟如下:
食材:小鯉魚、油、面粉、鹽。
1、将魚去鱗片和内髒,清洗幹淨放入适量鹽腌制20到30分鐘。
2、把面粉撒在腌好的魚上面攪拌均勻,使每條魚都粘上面粉。
3、鍋中添油加熱,油熱後放入魚,待魚炸至金黃色撈出。
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