tft每日頭條

 > 知識

 > 宣州區美食

宣州區美食

知識 更新时间:2024-08-07 15:30:15

宣州區美食有甯國粑粑、績溪一品鍋、拉皮餃、腰子餅、水陽鴨腳包、洋糖糯團等。

1、甯國粑粑:甯國粑粑是甯國特色小吃之一,以香、軟、油而不膩而出名,深受廣大群衆的喜愛,外地遊客對其也是贊不絕口。

2、績溪一品鍋:績溪一品鍋又稱胡适一品鍋 ,安徽省傳統名菜,屬于徽菜系,發源于安徽省績溪縣上莊。口味鹹鮮微辣、鮮嫩可口。

3、拉皮餃:有着細細長長的外表。肚子裡面有時裝着蘿蔔肉,有時裝着雪菜,各自有不同的風味。

4、腰子餅:宣城的街頭巷尾都飄散着腰子餅的香味,循着香味。已經有好幾個人圍在攤位前,等着新鮮出爐的腰子餅了。熱乎乎的腰子餅終于到手了其狀如豬腰子,其色金黃燦爛,其味焦香酥脆。一口咬下去,脆脆的外皮裡面,全是熱乎的蘿蔔絲,還有香蔥的味道。

5、水陽鴨腳包:鴨腳包是安徽宣城著名的小吃,起源于上世紀30年代。采用特殊工藝腌制的鴨腳,每個鴨腳的中間裹以特殊腌制的鴨心,外用特殊腌制的鴨腸纏繞。它外觀呈琥珀色、晶瑩剔透、光澤鮮亮,蒸熟即可食用。蒸熟的水陽鴨腳包風味獨特、香氣四溢、肉美而鮮、骨酥而脆。

6、洋糖糯團:白白嫩嫩的外皮裡面包着香香甜甜的芝麻和糖,黏軟又具有韌性的糯米團,一口咬下去後,撲鼻的芝麻香和特調的濃糖汁兒就會立馬在口中噴湧而出。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved