1、準備新鮮的黃瓜,一定要是新鮮的,如果本身就失水了,不利于保存。準備一盆清水,在水中加入食用鹽。
2、輕輕用手攪拌均勻。然後我們拿出黃瓜放進鹽水中清洗,食鹽可以有效的抑制黃瓜的呼吸作用,而且鹽本身就具有消毒殺菌的作用,可以有效的去除我們黃瓜上的細菌。找一個保險帶,或者塑料袋把黃瓜封起來放着,不要放冰箱,這樣就能保存很長一段時間了。
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