夏天吃玉米,很多人都喜歡把玉米須扔掉。專家指出,這其實是一種浪費!
中醫認為,玉米須性甘、淡,性平,有利尿消腫,平肝利膽的功效。在民間,也稱玉米須為“龍須”,有着“一根玉米須,堪稱二兩金”之說。
玉米須白茅根湯
玉米須30克,白茅根30克,紅棗8個。用冷水浸泡以上三味1小時後,文火煎煮40分鐘即可。
可清熱利膽排石,适用于肝膽濕熱型膽石症。
玉米須茶
把留着須的玉米放進鍋内煮,熟後把湯水倒出,就是“龍須茶”。
“龍須茶”喝下去甜絲絲的,不僅經濟實惠,還可以做全家的保健茶。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。夏季暑氣重,龍須茶有涼血、瀉熱的功效,可去體内的濕熱之氣,它還能利水、消腫。
玉米須紅糖飲
1、玉米須洗幹淨,放入紅糖水中。
2、用中小火煮約5分鐘,期間用湯勺攪拌。
3、放溫熱後即可食用。
玉米須能消除腰腹部的贅肉,紅糖可補血養血,滋潤皮膚。二者結合,既能減肥瘦身,又能美容養顔,是愛美女性的滋補佳品。
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