今天給大家介紹的這種食物是生活中非常常見的,也是人們平時經常吃的一種小零食,對身體确有很多的好處,每天吃一物,穩血糖護心髒。花生長于滋養補益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生也是一味中藥,适用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。
這波可以的,那我們來看下花生都有哪些好吃的方法吧~~~
-鹽水花生-
抗衰老
花生1000克、八角5顆、鹽50克。
1、花生洗淨,加入水和八角以及鹽,水開後煮10分鐘關火。
2、關火後讓花生在鍋裡焖着,過2個小時再吃(這時更入味)。
功效:
花生中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。
它是腫瘤疾病的天然化學預防劑,同時還能降低血小闆聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。另外,白藜蘆醇還被認證是最有效的抗衰老物質之一。
- 雞腳花生湯-
補腦防癡呆
花生米半碗、雞腳8個、姜1塊、紅棗10個。
1、雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放一湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開即可,撈出洗淨備用。
2、花生紅棗洗淨,姜切片。
3、所有食材一起放入煲中,煲一小時。
4、調入鹽、胡椒粉,繼續煲半小時即可。
5、出鍋後,可根據個人喜好放入香油或者香菜等。
功效:
花生中的鋅元素含量,普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。
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