1、蓮子祛火，适合體質虛弱，失眠的人食用。
2、綠豆清熱解毒，止渴健胃，做成綠豆湯更是美味，但四肢乏力的人不宜食用。
3、生姜，俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜。用生姜四片，大棗四片，加入紅糖。倒入沸水沖泡，有散寒發汗、化痰止咳等功效。
4、薏米紅豆湯：等比例的薏米，紅豆，可以先把薏米和紅豆用水浸泡一個晚上，再拿去煮湯，一直至煮至軟爛，放一點點冰糖調味就好，避免甜膩助長濕熱。作用：兩種都是健脾，利水之佳品，非常适合三伏天食用。
5、荷葉小米粥：新鮮荷葉2張，小米50克。将荷葉清洗幹淨，加水煎煮，取汁液，将荷葉汁與小米用大火煮成粥，再用小火煮至粥至粘稠。作用：荷葉清熱解暑，升發清陽，涼血止血，小米健脾和胃、補益虛損。濕氣重的人還可以用荷葉泡水喝。
6、薏米冬瓜湯：薏米50克，冬瓜150克，可以加适量的排骨煮，這樣湯會更鮮。薏米泡好，與排骨先煮，煮熟後再放冬瓜，一直煮至薏米和排骨熟軟，再放鹽。作用：清熱解毒，濕化祛濕滞、降脂降壓、通利小便。
7、生姜茶：生姜10克，紅糖30克。生姜切絲或片，與紅糖一起放入杯中，開水沖泡，代茶飲，可每日上午飲用。作用：發汗解表，溫中和胃，可以将體内的濕氣，寒氣逼出。
8、芡實茯苓粥：芡實、茯苓各15克，大米适量。将芡實粉、茯苓磨粉狀，一同放入碗内，用溫水調成糊，粳米淘洗幹淨，将粳米煮沸，改成小火，慢慢倒入芡實茯苓糊，攪拌均勻，用小火熬煮，至米爛粥成時，下鹽調味。作用：利水滲溫、健脾祛濕、固腎澀精。
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