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怎樣用青菜做腌菜

健康 更新时间:2024-11-25 22:35:55

  1、芥菜洗幹淨,放陽台晾幹。

  2、燒開水并用開水把菜燙一遍。

  3、芥菜顔色變得比較綠的時候,拿出來放到瓶子裡。注意瓶子要提前清洗幹淨晾幹,瓶子一定是不能沾油的。

  4、裝好瓶子以後把剛才用燙菜的水倒到瓶子裡,再有點重量的東西壓在菜上面,保證菜完全泡在水裡。

  5、一般腌制五六天就可以了。

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