1、地塊選擇：選擇土層深厚，有機質含量高，土壤肥沃，保水保肥力強，地勢高燥，三年以上未種植過生姜或茄科作物的旱地或水田種植，土壤尤以紅黃壤最佳。
2、整地管理：對地塊進行深翻細犁，兩犁兩耙，确保土層疏松深厚，耕作層不低于25cm。耙細整平後，按墒寬3m、墒高30cm、墒溝寬30cm進行分墒，做到墒平土細溝直，高墒低溝，地塊四周及墒溝排水暢通。若是冬閑地或輪歇地，可提前深翻曬垡1～2個月。
3、姜種選擇：要優選塊莖飽滿肥大，色澤新鮮靓麗，無黴爛病變、失水皺縮迹象，姜塊掰開後姜肉顔色正常，無水潰狀痕迹或其他病變痕迹的優勢小黃姜作為姜種。自貯姜種出庫時要選擇晴天出庫，3d内注意保溫受凍，3d後攤開“晾種”直到掰種結束。按照每畝用種量500kg準備，姜種一定要掰得大，每塊的質量不低于40g。
4、播種方法：生姜生育期越長産量越高，冬閑地、輪歇地在農曆2月初即可播種，按照行距30cm，株距30cm，一般采用條溝種植，每畝密度7000塘左右，種植深度在12～17cm最佳。
5、施肥管理：底肥每畝施用腐熟的優質農家肥2000kg以上或有機肥50kg，複合肥50kg，過磷酸鈣50kg，鉀肥15kg，播種前混合拌勻，結合整地均勻撒施于土表翻犁入土。從苗期至收獲前至少追肥5次，追肥的方式宜采取“少吃多餐”的方式進行，追肥累計用量為複合肥50kg、尿素50kg，注意控氮增磷鉀，施肥建議在上午、傍晚或者雨後進行，施肥次數還要結合土壤肥力和苗情長勢酌情考慮。
6、病蟲害防治：小黃姜主要蟲害有小地老虎和姜螟，建議采用物理誘殺技術，通過誘殺害蟲成蟲，控制産卵，達到防治害蟲的目的。草害主要是油菜、刺兒菜、打碗花、梭草、驢稈草等一年生和多年生雜草，在生姜地未封行前可采用二甲四氯、甲乙莠、敵草隆等化學除草劑進行化學除草，出苗前可以進行化學除草2～3次，出苗後要注意操作規範，防止發生藥害。
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