1、地塊選擇:選擇土層深厚,有機質含量高,土壤肥沃,保水保肥力強,地勢高燥,三年以上未種植過生姜或茄科作物的旱地或水田種植,土壤尤以紅黃壤最佳。
2、整地管理:對地塊進行深翻細犁,兩犁兩耙,确保土層疏松深厚,耕作層不低于25cm。耙細整平後,按墒寬3m、墒高30cm、墒溝寬30cm進行分墒,做到墒平土細溝直,高墒低溝,地塊四周及墒溝排水暢通。若是冬閑地或輪歇地,可提前深翻曬垡1~2個月。
3、姜種選擇:要優選塊莖飽滿肥大,色澤新鮮靓麗,無黴爛病變、失水皺縮迹象,姜塊掰開後姜肉顔色正常,無水潰狀痕迹或其他病變痕迹的優勢小黃姜作為姜種。自貯姜種出庫時要選擇晴天出庫,3d内注意保溫受凍,3d後攤開“晾種”直到掰種結束。按照每畝用種量500kg準備,姜種一定要掰得大,每塊的質量不低于40g。
4、播種方法:生姜生育期越長産量越高,冬閑地、輪歇地在農曆2月初即可播種,按照行距30cm,株距30cm,一般采用條溝種植,每畝密度7000塘左右,種植深度在12~17cm最佳。
5、施肥管理:底肥每畝施用腐熟的優質農家肥2000kg以上或有機肥50kg,複合肥50kg,過磷酸鈣50kg,鉀肥15kg,播種前混合拌勻,結合整地均勻撒施于土表翻犁入土。從苗期至收獲前至少追肥5次,追肥的方式宜采取“少吃多餐”的方式進行,追肥累計用量為複合肥50kg、尿素50kg,注意控氮增磷鉀,施肥建議在上午、傍晚或者雨後進行,施肥次數還要結合土壤肥力和苗情長勢酌情考慮。
6、病蟲害防治:小黃姜主要蟲害有小地老虎和姜螟,建議采用物理誘殺技術,通過誘殺害蟲成蟲,控制産卵,達到防治害蟲的目的。草害主要是油菜、刺兒菜、打碗花、梭草、驢稈草等一年生和多年生雜草,在生姜地未封行前可采用二甲四氯、甲乙莠、敵草隆等化學除草劑進行化學除草,出苗前可以進行化學除草2~3次,出苗後要注意操作規範,防止發生藥害。
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