可以用耙子代替煎餅刮闆,特别适合新手使用。
耙子和刮闆的區别:
1、首先在使用上有先後,面糊放上後先用耙子攤平,然後再用刮闆把多餘的面均勻的刮平。
2、耙子用料為薄木闆,用一根筷子當把;刮闆為厚木闆不用把,刮闆比耙子寬。
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