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玉米粉怎麼做低卡

汽車更新时间:2024-05-14 04:51:25

　　1、面團原料：面粉50克，豆面50克，發酵粉2克。内餡原料：雞蛋1個，粉絲20克，木耳10克，小白菜1棵，蝦皮10克。輔料：蝦皮、豬肉、小白菜、木耳、雞蛋、蔥、姜。

　　調料：橄榄油，鹽，胡椒粉。

　　2、玉米面、面粉、豆面按1:1:1的比例，加水、發酵粉，和成面團，室溫下靜置30分鐘發酵。

　　3、雞蛋打好，入鍋炒成蛋仔。粉絲、木耳清水浸泡發軟後切碎。小白菜、蝦皮也洗淨切碎。

　　3、裝入大碗，放鹽、胡椒粉拌勻。

　　4、面團分劑擀皮，将拌好的餡料包進去，合上口搓成圓丸。上鍋大火竄上氣後，再蒸10分鐘即成。

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