1、這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種幹果摻在一起煮成的。幹果裡大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄幹等等,小的有各種豆子和芝麻之類,吃起來十分香甜可口。
2、花生仁兒脫了他的紅外套,這是不消說的事。鍋巴,正是圍了鍋邊成圈兒。
3、把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來,糊糊塗塗煮成一鍋,讓它在鍋中歎氣似的沸騰着,單看它那歎氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗地裝着,大匙大匙朝嘴裡塞灌呢!
4、栗子會已稀爛到認不清楚了罷,赤飯豆會煮得渾身透腫成了患水臌脹病那樣子了罷,花生仁兒吃來總已是面東東的了,棗子必大了三四倍——要是真的幹紅棗也有那麼大,那就妙極了,糖若作多了,它會起鍋巴……
5、臘月即農曆的十二月,那也就是歲末了,接近新年的味道了。忙碌辛苦了一年的人們該歇歇腳,享受一下生活的閑情逸緻。把田間、地頭自耕、自種的五谷雜糧洗漱幹淨,再配以樹上結的紅棗,土裡長的花生……放在一起煮熟炖爛,加上适量的糖,就做成了可口香甜、營養豐富的臘八粥。
6、今天是臘八,我以節日為引,以文字喻情,以幸福為願,以笑容為禮,為朋友送上真誠的祝福:願親愛的朋友人生如臘八粥般豐富多彩,也像臘八粥一樣永遠甜蜜。
7、今年“臘八”這一天早晨,我偶然看見我的第三代幾個孩子,圍在桌子旁邊,在洗紅棗、剝花生,看見我來了,都擡起頭來說:“姥姥,以後我們每年還煮臘八粥吃吧,媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。”我笑了,心想這些孩子們真饞。我說:“那是你媽媽們小時候的事情了,在抗戰的時候,難得吃到一點甜食,吃臘八粥就成了大典。現在為什麼還找這個麻煩”
8、又是一個臘八節,吃着自己親手做的香噴噴的臘八粥,那一絲絲的甜意,又讓我想起了小時候的臘八節……對于那時的我們來說,臘八也是個很特别的節日,早早地就盼望着臘八節的到來。
9、喝臘八粥的曆史,最早開始于宋代,距今已有一千多年的曆史。臘八粥是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥。粥内有大米、小米、綠豆、棗、栗子、桂圓、葡萄幹、青絲、玫瑰、紅豆、花生、冰糖等材料。
10、臘八粥的香味就在鼻尖上回蕩着,甜了味覺,酸了心思,思鄉呀。思念親人的恩情,家鄉的爐火。
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