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雨花茶是什麼茶

知識 更新时间:2024-09-05 18:40:17

  雨花茶屬于綠茶,雨花茶是南京的特産,屬茶中的珍品,曆史悠久,中國十大名茶之一,因茶色碧綠,香氣清雅、滋味甘醇聞名于世,茶葉外形如松針,細緊圓直。雨花茶一般最佳采摘時間在清明前後,經過精堪的制作工藝,正宗的明前雨花茶售價不會低于2000/斤。并且雨花茶曆史可追溯到唐代,唐代南京就已經開始種茶,具體資料參考陸羽的《茶經》,尤其是裡面《廣陵耆老傳》的故事,更是廣為流傳,到了清代,在長江的南北已經大面積種着茶。

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