黃元米果又稱黃米果,是江西省特色傳統名點,屬客家菜,以田村黃元米果最為出名、口味正宗,發源地于江西贛縣田村(爸爸老家)。後在贛州一帶也久負盛名。一般情況下,黃元米果可放置數十日不變質,如果想要保存更久,可将其放在堿水壇子中,這樣一年半載都不會變質變味,随時可取出食用、十分方便、新鮮如初。
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