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雞翅煲仔飯如何做

生活 更新时间:2024-11-20 04:30:14

雞翅煲仔飯如何做?食材:大米300克,雞翅8個,西藍花小半個,番茄醬适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,鹽适量,下面我們就來聊聊關于雞翅煲仔飯如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞翅煲仔飯如何做(雞翅煲仔飯的做法)1

雞翅煲仔飯如何做

食材:大米300克,雞翅8個,西藍花小半個,番茄醬适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,鹽适量。

大米洗淨後,泡水1小時後瀝幹備用。

雞翅洗淨控幹水。放生抽、老抽、鹽、和胡椒粉。

西蘭花洗淨擇小朵待用。

鍋内燒開水放幾滴油和半茶匙鹽,放西蘭花淖一下,撈出待用。

煎鍋放油,放雞翅煎一下。兩面煎黃放入腌制的調料汁加小半碗水小火燒10分鐘,雞翅半熟即可。

把鍋放米和水開始加熱,水基本沒過米約1厘米。蓋蓋燒開後轉小火。有水氣和浮沫冒出後,可把蓋移開一點。

放入雞翅,小火2分鐘。放入西蘭花片續小火1分鐘然後挺火焖5分鐘。

鍋内放一點油,放入番茄醬翻炒。伴食即可。

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