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怎麼做簡單又好吃的雞肉卷

生活 更新时间:2025-02-24 11:19:10

怎麼做簡單又好吃的雞肉卷(雞肉卷的花式做法)1

By 泥鳅的主食廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 面粉 300克
  • 雞腿 2個
  • 土耳其口味腌料 30克
  • 胡蘿蔔 半根
  • 洋蔥 半個
  • 生菜 适量

做法步驟

怎麼做簡單又好吃的雞肉卷(雞肉卷的花式做法)2

1、買來的雞腿,用剪刀去皮去骨,切成小塊。

怎麼做簡單又好吃的雞肉卷(雞肉卷的花式做法)3

2、雞腿塊加入腌料拌勻,提前腌制4個小時。

怎麼做簡單又好吃的雞肉卷(雞肉卷的花式做法)4

3、面粉加沸水和成面團,醒10分鐘左右。

怎麼做簡單又好吃的雞肉卷(雞肉卷的花式做法)5

4、鍋中放适量的油,放入腌好的雞腿肉煎至表面金黃,略發焦。

怎麼做簡單又好吃的雞肉卷(雞肉卷的花式做法)6

5、鍋中留底油,油熱倒入事先切好的胡蘿蔔片和洋蔥片,炒至胡蘿蔔和洋蔥變軟,撈出和雞腿肉混合備用。

怎麼做簡單又好吃的雞肉卷(雞肉卷的花式做法)7

6、醒發好的面團,分成幾個小份,取其中一份擀成餅狀。平底不粘鍋中不放油,燒熱,放入餅,小火,反複翻面,烙至鼓起即可

怎麼做簡單又好吃的雞肉卷(雞肉卷的花式做法)8

7、用餅卷上生菜和肉就可以吃了。

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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