1、杯迷叠香2湯匙、蒜茸2湯匙、鹽2湯匙、胡椒粒1湯匙、橄榄油2湯匙、三文魚1塊。
2、将迷叠香、蒜、鹽、胡椒混合,加入1湯匙橄榄油拌勻。
3、将三文魚用冷水洗淨,用紙巾吸幹水分,将拌好的香草調料抹在三文魚上并腌制5分鐘左右。
4、預熱烤爐或烤箱,并抹上油,烤制冰凍三文魚12至15分鐘,新鮮或解凍的三文魚8至9分鐘。
5、在烤制中翻轉一次三文魚,當魚身不透明時即可。
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