1、沙拉醬的顔色通常都是乳白色的,而蛋黃醬顔色呈淡黃色。
2、沙拉醬起源于地中海的米諾卡島,是用雞蛋、白糖和油制作而成,而蛋黃醬是在法國誕生的,主要用雞蛋、醋、鹽、白糖和一半以上的植物食用油等原料加工而成。
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