毛豆煮6分鐘左右即可成熟。材料:毛豆750克、草果一個、八角一個、鹽适量。1、毛豆洗淨,用剪刀剪掉毛豆的頂尖部分,便于入味;2、毛豆放鍋内,加水浸沒毛豆;3、将八角、草果、少許香葉和适量鹽放入;4、大火燒開,煮6分鐘;5、待分鐘後盛出,即可食用。
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