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什麼蔬菜能和粉色的面

知識 更新时间:2025-01-03 01:10:42

  紫甘藍,俗稱紫圓白菜,屬于十字花科,顔色漂亮還富含維生素和花青素。

  步驟:

  1、紫甘藍一個,洗淨、掰碎;

  2、放入榨汁機,榨出菜汁;

  3、紫甘藍的含水量不同,面粉的吃水量也不同,因此要适量添加。揉一個很硬的面團,有利于面條機的操作;

  4、用面條機反複滾壓,原本不能成團的硬面也變得光滑滋潤。轉到切面檔,輕松出面條。

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