原料:贻貝、南姜、檸檬葉、檸檬香茅、秘制醬料、羅勒葉。
做法:
1、平底鍋中加入南姜、檸檬葉、檸檬香茅、秘制醬料後,蓋上鍋蓋大火煮開;
2、醬料煮沸後轉中火,加入贻貝,把羅勒葉鋪在贻貝上,蓋上鍋蓋焖10分鐘。然後迅速加入檸檬汁,關火蓋上鍋蓋焖2分鐘;
3、盛出裝盤,淋上秘制調料即可。
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