吃了月餅後吃什麼不會胖?馬上就是一年一度的中秋節了，大家家裡是不是已經準備好各式各樣的月餅，等着親朋好友歡聚一堂了？，下面我們就來聊聊關于吃了月餅後吃什麼不會胖?接下來我們就一起去了解一下吧!

吃了月餅後吃什麼不會胖

馬上就是一年一度的中秋節了，大家家裡是不是已經準備好各式各樣的月餅，等着親朋好友歡聚一堂了？

中秋賞圓月、吃月餅是國人一直遵循的習俗，但從養生保健角度來看，不少月餅是典型的“三高”——高熱量、高油脂、高糖分食品，不宜多吃，尤其是一些特殊人群。

那麼選購月餅、吃月餅有哪些講究呢？不妨一起看看，過個愉快又健康的中秋節~

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月餅不宜多吃，尤其是3類人

月餅的制作離不開糖、食用油和面粉，再加上裡面包的蓮蓉、豆沙、蛋黃、奶黃等各式餡料，不僅熱量高，油脂、糖分含量等也都不低，有些月餅的熱量甚至相當于4~5碗白米飯，一定得控制好量，尤其是以下3類人群：

糖尿病人、血糖控制不好的人：選擇熱量低、含糖量低的月餅，如水果、蔬菜餡料的素食月餅，或無糖月餅，每次半個就足夠了；

膽固醇偏高者：蛋黃月餅高油、高膽固醇，應盡量少吃；

腸胃功能不佳的人：建議選擇一些松軟的、熱乎乎的月餅，以減少對腸胃的刺激，也不宜一次性吃太多。

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别把月餅當飯吃

有些人覺得月餅好吃想要多吃點，有些人怕月餅太多放到過期，直接把它當飯吃，其實都是不對的。

月餅熱量高，但營養遠不如正餐全面、均衡，把它當飯吃，不僅容易發胖，還容易導緻營養不良等問題。

更何況有些人本就胃腸功能不好，空腹吃太多月餅，隻會徒增消化負擔。

一般來說，健康人每天吃月餅不宜超過一個，糖尿病人等心血管患者一天不要超過半個。中秋吃月餅，最好的辦法其實是把月餅切成小塊，一家人分着吃，既不會吃多、吃膩，又更有團圓的味道。

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别盲目放到冰箱儲存

很多人怕月餅變質，把收到的、買來的月餅一股腦兒全塞冰箱，殊不知在低溫下，熟化的澱粉會析出水分，使月餅更快變硬，有些還更容易發黴。

其實現在天氣較為涼爽，保質期内的月餅完全可以常溫保存，放置在陰涼、通風、幹燥、避光的地方就可以了。

一般鮮肉月餅的保存期要短些，盡量現買現吃；散裝月餅、盒裝月餅也要盡量在保質期内吃完。

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别奢求養生功效

近年來，随着養生觀念的普及，一些商家也推出了多款添加了人參、燕窩等成分的月餅，并聲稱具有“養生保健功能”。但事實很可能事與願違……

首先，這些所謂的保健食材含量基本是“少之又少”，其功效幾乎可“忽略不計”；其次，即使能産生養生保健功效，但與高糖、高脂、高熱量的月餅搭配後，其保健價值也幾乎被抵消殆盡了。

所以大家不要盲目地追求這類“保健月餅”、“養生月餅”，健康養生還是先從均衡飲食着手吧~

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無糖月餅也别貪多

現在市面上還有些“無糖月餅”，很多人覺得它很健康。其實，“無糖月餅”隻是不含蔗糖，所含的澱粉、豆沙等其它成分進入人體後一樣會被吸收轉化成葡萄糖。

而且無糖月餅中的油脂含量也并沒有減少，熱量同樣很高，所以也不能随便多吃。尤其是高血糖者，吃前一定要觀察食物成分表，在了解了熱量、脂肪等各種含量後再決定食用。

實際上，月餅有兩個絕佳的搭配，既解膩，又能達到降脂、助消化、護血管等作用。

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給月餅找搭檔，解膩又降脂

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月餅 水果

吃月餅時可以搭配一些水果，如當前時令的猕猴桃、柚子、冬棗、石榴等。其富含膳食纖維、有機酸等物質，能促進消化液分泌，加速腸道蠕動，加快脂質的排出。

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月餅 茶水

吃月餅時搭配上一杯綠茶、普洱茶或烏龍茶，都很不錯。茶水中含有豐富的茶多酚，它能抑制腸道對内外源性膽固醇的吸收，加速膽固醇代謝；又能幫助清除體内自由基，有改善血液高凝狀态、保護心血管的作用。

來源： CCTV回家吃飯

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