鮮湯做法?材料:蝦仁16隻海鮮菇個,香菇2朵,胡蘿蔔小半根,雞蛋2個,下面我們就來說一說關于鮮湯做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:蝦仁16隻海鮮菇個,香菇2朵,胡蘿蔔小半根,雞蛋2個。
蝦仁加1勺料酒,少許鹽和胡椒粉腌制10分鐘,2個雞蛋攪散。
鍋裡熱油先把雞蛋煎成圖中的雞蛋碎,然後盛出碗裡。
鍋裡留油放蔥姜炒香。
加入蝦仁炒至變色。
加入海鮮菇,香菇,胡蘿蔔絲炒軟,炒軟後加入2碗熱水咕嘟煮2分鐘。
這時候加入雞蛋碎攪拌均勻。
加入半勺鹽和少許雞精調味即可。
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