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酸豆角炒雞雜的做法

美食 更新时间:2024-12-04 04:33:45

  1、雞雜切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根據自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,準備就緒。

  2、鍋裡放油,煸炒雞雜去水分。

  3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均勻後焖一下雞雜。

  4、調入鹽三分之一茶匙,白糖半茶匙調勻。

  5、放入酸豆角,反炒均勻。

  6、放入辣椒圈,即可出鍋。

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