1、剛出炕的鴨苗，要盡量多選擇活潑好動的、健壯的鴨苗喂養，對于那些不愛活動，精神不振，體質過弱的，就不要選留。
2、喂飼料要适時。鴨苗，一般在出炕後24-26小時喂食為宜。食料以蒸熟的大米飯為主，但須經過漂洗後再喂。第二天，可摻喂些小鮮魚或混合飼料。
3、鴨苗在孵出10天内，要勤喂，開始每天喂七、八次，稍後再酌減到四、五次。飲水要清潔，夏天飲涼水，冬天飲溫水。
4、要注意把幹濕和種類不同的飼料搭配着喂。對鴨苗，主要喂濕料。喂幹的，它咽不下去。7天以内，主要喂碎米飯，要把碎米煮成七，八成熟，不要煮得太軟。煮到七，八成熟，用清水調和一下，達到松散不粘就行。7天以後，可以喂煮熟的小麥，如能在飼料裡摻上些青菜、青豆更好，因為菜、豆性涼去火，鴨苗吃了，長得快，肉質嫩。鴨苗長到一個月的時候，可以趕到剛收割過的稻田裡去放養，讓鴨苗提高覓食能力。
5、要注意鴨棚的設置。鴨苗在20天之内，要防止“打堆”,否則容易受熱冒汗生病。鴨舍要通風、清潔、幹燥，溫度不能高。
6、要注意放養。鴨苗出殼10天後，就可以作訓練式的放養。先在小溝裡放，初放時不能趕得太遠，放的時間也不要過長。一個月後，鴨苗的肩、腹部已長出羽毛，這時可以放遠些，甚至可以讓鴨在野外露宿過夜。雨天不能放，晴天多曬曬太陽，以促進發育。夏季要經常把鴨苗趕到陰涼處歇息，預防中暑。鴨苗膽小，在鴨苗休息時，放鴨人不要大聲叫喊。夜間要點燈照明，以防老鼠和黃鼠狼為害。
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