兒童吃魚籽好嗎?家鄉的村口有條河，父親經常會捕些魚回來吃，畢竟那個年頭家裡窮沒什麼肉吃，隻有多吃魚才能補充營養，我來為大家科普一下關于兒童吃魚籽好嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
家鄉的村口有條河，父親經常會捕些魚回來吃，畢竟那個年頭家裡窮沒什麼肉吃，隻有多吃魚才能補充營養。
不過曾經吃魚時不小心被刺卡過，難受得直掉眼淚，邊哭邊咳，吓得母親手忙腳亂，又是拿醋又是水還有白飯。打那之後吃魚總是小心翼翼的。爸爸知道我喜歡吃魚又害怕的樣子，笑着挑些魚籽給我吃，奶奶和媽媽見着卻會阻止父親。我一臉懵逼，都不知道聽誰的好？父親說:“吃魚子安全又營養。奶奶說:吃魚子的孩子會笨，到時候讀書沒記性不會數數多吃魚肉好”。長大後發現，其實老人的說法是沒有科學道理的。
魚子鮮美可口，富含豐富的營養。其蛋白質含量可達15%~20%左右，吃進肚子後容易被人體吸收，這類蛋白質的化學組成與人體肌肉的化學組成很接近。所以對于身體是有好處的。魚子裡還有5%~10%的脂肪可以給人體提供能量。此外，魚子還含有糖，維生素，鈣，磷等物質。由此可見，魚籽的營養成分的确很高的。
兒童正處于生長發育的關鍵時刻。從營養的角度來說，兒童吃魚籽是無妨的，吃魚籽有利促進發育，增強體質，健腦以及烏發的作用。兒童吃魚籽不但不會使人變笨，相反，還能提高大腦的發育。
但是孩子若過量食用，會引起腸胃負擔，引起消化不良。因此魚籽再好吃有營養，都要控制好吃魚籽的量。老人也盡可能少吃，因為魚籽的膽固醇含量比較高，老人多吃無益。
由此可見: 魚肉鮮美易消化。魚籽營養富含膽固醇，我們隻要好好地把握它的量，做到不挑食，不暴食，吃出均衡。因為任何食物都有它存在的營養價值。
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