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東北豆角炖五花肉的做法

生活 更新时间:2024-07-19 19:29:44

五花肉炖豆角是東北每個家庭都大愛的美食

•首先準備一下主料和輔料

主料:五花肉300克,豆角500克

輔料:八角2個,生抽兩大勺,老抽兩大勺,蔥姜蒜适量,食用鹽兩小勺,雞精适量

步驟1:将五花肉切大塊,豆角掐兩頭洗淨

東北豆角炖五花肉的做法(東北下飯神器之五花肉炖豆角)1

步驟2:起鍋燒油,小火将兩個八角炒香。然後放入蔥姜炒出香味

東北豆角炖五花肉的做法(東北下飯神器之五花肉炖豆角)2

步驟3:放入五花肉,中火慢慢炒出油脂。倒入生抽調味,老抽上色,同時加入适量食用鹽

東北豆角炖五花肉的做法(東北下飯神器之五花肉炖豆角)3

步驟4:将豆角放入翻炒均勻。加入适量的水,大火燒開,小火慢炖20分鐘,直到豆角軟熟,肉香飄出

東北豆角炖五花肉的做法(東北下飯神器之五花肉炖豆角)4

步驟5:最後大火收汁,撒入蒜末,出鍋裝盤即可,配上米飯保證你撐到走不動道

東北豆角炖五花肉的做法(東北下飯神器之五花肉炖豆角)5

小提示:能與家人一起美食,是最美好的

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