青筍顔色好看又好吃,是冬季必備家常菜,但是青筍皮厚,清理起來比較費勁,今天來介紹下怎麼又快又好削莴筍。
将莴筍的葉子摘掉,就變成了的樣子。
刀洗幹淨。
将莴筍切成兩半,比較容易削。
将較粗的根部切掉。
從上往下削,注意力度和手指。
削好後清水清洗就可以切菜裝盤了。綠油油的很好看吧,也讓人很有食欲噢。
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