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紅甜椒的功效與作用

美食 更新时间:2024-12-23 20:21:50

紅甜椒含有豐富椒紅素,跟蕃茄所含的茄洪素,以及紅蘿蔔所含β胡蘿蔔素一樣,具有抗氧化作用,能夠防止身體生鏽,并且使體内的細胞活性化。

紅甜椒所具有的強大抗氧化劑,對于防止身體的老化,有着非常明顯的效果。

紅甜椒的椒紅素能使血液中的良好膽固醇增加,使血管強健,使血液循環轉為良好。

紅甜椒是高鉻、低糖的蔬果,可幫助維持好身材,椒裡的胡椒嗪可以預防血液凝固,防止腦梗死和心肌梗死;紅櫻番的紅色色素“番茄紅素”被科學研究發現具有抗氧化功效,還能抑制細胞老化,此外還含有鉀元素和令毛細血管更健康的蘆丁,檸檬酸的酸味更可以促進腸胃蠕動。

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