臨近端午節,你想好了包什麼口味的粽子嗎?今天懶哥包了10種口味的粽子,您喜歡吃哪一種?
用料:
粽葉,糯米,紫米,黑米,小米,五花肉,雞腿,紫薯,鹹蛋黃,幹貝,幹香菇,海米,闆栗,豆沙,紅豆,綠豆。
做法:
紅豆、綠豆、幹貝、幹香菇、海米用清水浸泡,泡發。
五花肉切小塊,雞腿去骨切小塊,用生姜、大蒜、料酒、老抽、蚝油、白胡椒碎、五香粉攪拌均勻,分别将兩種肉先腌制一下。


鹹蛋黃改刀切小塊,紫薯切小塊,泡好的香菇切片,将幾種米都用清水洗一下,不用浸泡,這樣包好的粽子吃起來口感比較好,有嚼勁。


今天我們包了十種不同的味道,下面來看看都有哪些口味的粽子!


1.糯米、紫米、豆沙餡兒

2.糯米、黑米、蜜棗餡兒

3.糯米、香菇、幹貝、海米、五花肉(糯米裡面加了一點老抽調色)

4.糯米、雞肉、闆栗、鹹蛋黃(糯米裡面加老抽調色)

5.糯米、綠豆、五花肉

6.糯米、紅豆、蜜棗

7.糯米、紫薯

8.糯米、紅豆、綠豆、小米

9.紫米、黑米、小米、蜜棗

10.糯米、蜜棗

全部裹好以後,用高壓鍋壓制半小時就可以吃了。

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