在沙灘上曬着太陽喝着椰汁，是許多人夢想中的海島度假場景。但椰子生長在高大的椰樹上，采摘極為不易。而摘下椰子後，由于外殼堅硬，就算是最熟練的開椰能手，也需要用力砍上好幾刀才能順利喝上美味的椰汁，吃上香甜的椰子肉，可謂十分費勁。

然而，不僅僅隻有人類鐘愛品嘗椰子，有一種動物也喜歡喝椰汁、吃椰肉。但是它們卻比人類更加勇猛，不用借助任何工具，就可以“徒手”掰開椰子，力大無窮——它就是大名鼎鼎的椰子蟹。

椰子蟹不是螃蟹 爬樹、徒手開椰，小菜一碟

椰子蟹的名字雖然帶有一個“蟹”字，但并非是螃蟹一族，準确地說，椰子蟹應該屬于寄居蟹的一種。一想到寄居蟹，人們腦海裡出現更多的是紀錄片中生活在海裡，背着死去的軟體動物硬殼四處晃蕩，動作靈敏的小蟹子。

椰子蟹打破了人們對寄居蟹的固有印象：隻在幼年時期生活在海裡，需要借助其他硬殼進行自我保護；但是在長大成熟以後，它們就會離開海水，生活在海島上的熱帶雨林中。在很好地适應了陸地上的生活後，若是再長時間待在海裡，椰子蟹就會被海水淹死。

成熟的椰子蟹和需要借助别的軟體動物硬殼保護自己的寄居蟹不同，它們的外殼堅硬，體型巨大，能夠長到1米長，是最大的陸生寄居蟹，同樣也是目前已知最大的陸生節肢動物。蟹身顔色會随着海島環境改變，有的椰子蟹會顯出好看的藍色。但是大部分椰子蟹以棕色為主，長相神似一隻巨大的蜘蛛。試想一下，如果在海島的熱帶雨林深處，冷不丁發現一隻龐大的棕色椰子蟹，恐怕會讓人誤以為它是一隻巨大的、可怕的蜘蛛，想想都讓人背後發涼。

雖然長相可怖，但是椰子蟹吃得還算正常。從椰子蟹的名字可以看出，椰子是它們最喜愛的食物之一，但是椰子通常生長在離地18米的椰樹上，如何吃到椰子，就成為椰子蟹最需解決的問題。為了能夠吃到美味，椰子蟹練就了強壯的腿和蟹鳌，利用這些“工具”，椰子蟹成為了“爬樹健将”，它們可以十分容易地爬上椰樹，摘取椰子。若是走在一棵椰樹下，說不定擡頭就能看見一隻椰子蟹趴在樹頭，正在摘取一顆巨大的椰子。

那麼，椰子蟹怎樣取食椰子呢？要知道，椰子外殼堅硬，不利用工具很難打開。然而對椰子蟹而言，這并不是難事。它們會從椰子的發芽孔入手，将蟹鳌插進椰殼中，然後一點一點地撬開椰子的外殼，這一過程會經曆3～4天的時間，然後椰子蟹就可以享用自己的美食了。

椰子蟹的一對蟹鳌強壯而有力，這是它的緻命武器，它可以利用蟹鳌撬開椰子，吃掉椰肉；也能用蟹鳌鉗住海鳥，并且折斷它們的翅膀。

那麼，椰子蟹究竟是如何完成“徒手”剝開椰殼這一高難度任務的？這還得從它那對強壯的蟹鳌說起，椰子蟹的蟹鳌肌肉發達，能夠輸出120千克的握力，有的個體甚至能夠輸出超過300千克的握力，這是怎樣的概念呢？在自然界中，所有體重大于0.14千克的陸生動物，隻有短吻鳄的咬合力能達到這一握力，我們所熟悉的草原上的掠食者——斑鬣狗的裂齒咬合力也僅僅隻有102千克而已。可想而知，椰子蟹要撬開椰子殼是多麼的輕而易舉。要夾碎一隻小動物的骨頭，将其斃命，也十分容易。

椰子不是唯一的食物 屍體也可以是盤中餐

椰子蟹的食譜從來都不是單調的，作為典型的雜食性動物，除了椰子，其他植物的果實、種子也都是食物。它們也會捕食在海灘上剛剛破殼而出，還沒來得及回到海洋的小海龜。此外，一些同樣長着堅硬外殼的螃蟹，對于椰子蟹而言，也都是填飽肚子的點心。

在饑餓的時候，椰子蟹甚至會上樹捕殺海鳥作為食物。2017年初，一位美國研究人員就在印度洋上的查戈斯群島，目睹了椰子蟹跟蹤、殺死、分食一隻紅腳鲣鳥的“慘案”。

那隻椰子蟹爬上樹，悄悄地靠近正在休息的紅腳鲣鳥，趁其不備，用巨大的蟹鳌狠狠夾斷了紅腳鲣鳥翅膀的骨頭，紅腳鲣鳥一頭栽下樹來，痛苦哀嚎，而“兇手”卻不緊不慢地從樹頂回到地面，再一次舉起強壯的蟹鳌，折斷了紅腳鲣鳥的另一隻翅膀，接着就開始啃噬戰利品。很快，空氣中彌漫的血腥味就驚動了周圍的幾隻椰子蟹，它們迅速聚攏過來，參與進這場“饕餮盛宴”之中。

椰子蟹的确會吃海鳥、哺乳動物，但它們很少捕殺活物，通常吃的都是動物的屍體。關于椰子蟹取食動物屍體這一點，還有一段駭人聽聞的傳說。1937年，美國有名的女飛行員阿梅莉亞·埃爾哈特在首次環球飛行中失去蹤迹，美國政府派出了航空母艦，花費400萬美元進行搜救，但依然一無所獲。事件發生後，輿論衆說紛纭，很多人認為埃爾哈特的屍體已經被椰子蟹分食幹淨。因為埃爾哈特的飛機失蹤的加德納島（現為尼庫馬羅羅島）生活着數量龐大的椰子蟹族群，它們喜食腐肉，會吃掉屍體，還有囤積動物遺骸的習慣，一些吃不掉的骨頭，會被拖進洞穴儲存起來。而在埃爾哈特飛機失蹤的地方，的确找到了一些四處散落的遺骸，椰子蟹吃掉埃爾哈特遺體的傳言，因此也愈演愈烈。直到現在，人們依然認為她是被椰子蟹所吃，一層恐怖的迷霧就這樣籠罩在椰子蟹身上。

當然，椰子蟹可不會在意埃爾哈特事件的真相如何，對它們而言，海鳥也好，腐爛的屍體也罷，都隻是它們獲取蛋白質，生存下去的渠道而已。此外，椰子蟹也是為數不多的、會吃自己同類的動物。椰子蟹在蛻皮時期，就會吃掉自己蛻下的蟹殼以及比自己更小的同類，而它們這樣做的原因，可以說十分簡單粗暴，目的就是為了補充身體所需要的微量元素鈣而已。

對于食物，椰子蟹幾乎做到了來者不拒，而在海島上，它們可以算得上是稱霸一方的“霸主”——巨大的蟹鳌，讓其餘動物不敢靠近；爬樹的技能，沒有誰敢也很難輕易将它們捕殺。但是，即便如此厲害，面對強大聰慧的人類，椰子蟹依舊不堪一擊。

消失的椰子蟹亟待保護的瀕危物種

椰子蟹曾經分布在世界上許多國家，例如中國、泰國、斐濟、印度、日本、印尼等地，但由于人類的捕殺，如今這些地區的椰子蟹已經十分罕見，毛裡求斯的椰子蟹甚至完全消失。

海島上的土著居民其實很早就開始捕殺椰子蟹了，而捕殺的原因，實在令人啼笑皆非，他們認為，食用椰子蟹，男人可以壯陽，還能使身體康健。椰子蟹可能到死都想不明白，自己會因為這樣荒唐的理由而喪命。

椰子蟹早就被海島的土著以“可以壯陽”的理由大肆捕殺，再加之其肉質鮮嫩，即便價格昂貴，也依然成為了很多人的“盤中餐”。

但其實，這隻是椰子蟹被捕殺的原因之一，更主要的原因還是在于椰子蟹背後巨大的餐飲市場。椰子蟹的肉質鮮美，有傳言椰子蟹的肉帶着椰子般的清香，因此大受歡迎，它的價格也一直居高不下，1千克可以賣到750元人民币，通常一隻成年椰子蟹可以長到8千克，整蟹的價格就是6000元。沒有買賣就沒有殺害，暴利往往伴随着無止境的獵殺，椰子蟹同樣逃不過如此悲慘的宿命。

除了被大肆捕殺，椰子蟹自身的繁殖情況也是導緻其種群減少的重要原因。野生動物專家研究發現，正常情況下，椰子蟹能活到四十歲左右，但是它從受精卵發育為成熟個體至少需要五年時間。而在這五年裡，椰子蟹還要面對其他動物的威脅，比如前文中被椰子蟹分食的海鳥，幼年的椰子蟹就是它們最美味的點心。在這種情況下，有一部分幼年個體是無法活到成熟期的。沒有得到新鮮血液的補充，又被大肆捕殺，這就造成了椰子蟹大肆消亡。

1996年，世界自然保護聯盟将椰子蟹列入瀕危物種紅色名錄，許多國家也在為保護它們做出努力。例如，在澳大利亞聖誕島，政府就頒布了保護椰子蟹的相關法案，明令禁止傷害椰子蟹，若是違反就會遭到嚴厲的法律制裁，這也就導緻了去聖誕島的遊客在被椰子蟹搶走食物後，隻能眼睜睜看着，自認倒黴了。同時，人類也在幫助椰子蟹進行人工繁殖，這對提高椰子蟹的種群數量有着顯著的成效。

我們有理由相信，在人類的共同保護下，這種能徒手開椰、上樹抓鳥的動物，一定可以在地球上安居，與人類共享美好的生活。

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