老式蛋糕的家常做法?準備材料雞蛋4個,低筋面粉120克,細砂糖80克,玉米油12克,芝麻适量 ,下面我們就來聊聊關于老式蛋糕的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備材料。雞蛋4個,低筋面粉120克,細砂糖80克,玉米油12克,芝麻适量。
雞蛋打入容器中,加入細砂糖。
打發至提起打蛋器落下的蛋液紋理不容易消失。
分兩次篩入低筋面粉。
輕盈快速的翻拌均勻。
再倒入玉米油。
繼續翻拌均勻。
烤箱165度預熱,把紙杯放入六連模具中。
倒入面糊至紙杯的八九分滿。
撒上适量芝麻。
放入烤箱中層,上下火165度烤20分鐘左右。
取出烤好的蛋糕。
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