怎麼用蘋果做早餐餅好吃?蘋果換個吃法，做成早餐孩子最愛的餅，簡單營養，每次最少吃四個，今天小編就來說說關于怎麼用蘋果做早餐餅好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼用蘋果做早餐餅好吃

蘋果換個吃法，做成早餐孩子最愛的餅，簡單營養，每次最少吃四個

一天比一天冷了。在北方，現在的秋季真的不能用涼字來形容，實實在在的是冷了。大街上來來往往的人們一個比一個穿得多，我是早早地就把薄羽絨服穿上防寒了。

天氣冷了，在吃飯上就更不能對付，一日三餐都要認真對待。尤其是早餐，不吃得飽飽的出門哪會抗寒風呢。尤其是家裡有學生的，作為媽媽的我們，更要認真做飯，孩子還有一上午的緊張學習，不吃好早餐，哪來的能量呢？

對早餐吃什麼是很多家長頭痛的問題，如果連續一樣的，孩子會膩，每天換着花樣會達到“詞窮”的地步，再有，早上真的想賴會兒床啊。

今天我就給大家帶來一款既營養又省事的早餐，做起來簡單方便，關鍵是非常好吃。做起來又很省事，而且還能用此方法百變出多樣早餐。

今天我帶來的早餐就是“蘋果軟餅”。我們都知道，水果是身體補充營養很重要的食物，俗話說早上吃水果是“金”，中午是“銀”晚上是“銅”，意思是水果在早上吃最是好。但是每天早餐都是匆匆忙忙地解決掉，别再說多吃些水果了，就是時間來得及好像也吃不進去。所以，我就想辦法把水果融進早餐裡。比如今天我做的蘋果餅，用蘋果做餅，既能保持早餐的營養，同時還能消滅一些比較不和口味的蘋果，一舉兩得。

今天的小餅是發面的，為了早餐省時省力，我們在頭一天晚上就把面和好，冷藏冰箱内低溫發酵，第二天早起取出就可以直接用，早起10分鐘的時間就卻能搞定，搭配上一碗米糊或者豆漿等都可以，餅内有水果，雞蛋，面粉，米糊可以用多種雜糧打成，這樣搭配起來營養就絕對夠了。

今天的小餅做法非常簡單，不用揉面，不用長時間和面，就是攪一攪就可以，而且面粉裡我還用了一半的玉米粉，适當吃點粗糧絕對健康哦。我這是當早餐可以提前一晚冷藏發酵來做，如果是休息日就常溫發酵後直接就可以做喽。學會了今天的這款美味小餅，就可以把蘋果換成自己或家人喜歡的任何水果，水分大的可以調節下水量，百變出花樣，百吃不厭。

接下來就和我一起來看看這款美味的蘋果早餐餅的做法吧。

【蘋果早餐餅】

食材：蘋果一個，雞蛋2個，面粉100克，玉米面100克，水250克，酵母2克，糖5克

做法：

1、玉米粉100克，面粉100克，糖5克，酵母2克，收放在一起。

2、慢慢倒入溫水，一邊倒一邊攪動。

3、最後把面粉和成能流動的糊狀就可以蓋好，如果是第二天做早餐就冰箱低溫發酵吧。

4、蘋果一個去皮，切小粒狀，碎一點可以，不要太大塊，用一個大小适中的蘋果。

5、面粉發酵好後打入雞蛋。

6、再放入蘋果粒。

7、攪拌均勻。

8、用平底鍋或者我這樣六連盤，每個放入一厘米厚度，兩面翻動，烙熟即可。

小貼士：

這款小餅做發面的非常好吃，蘋果可以換成自己喜歡的任何種類水果，過時水分比較大的就少放一點水，雞蛋液可以多加，靈活掌握，放了一點糖是為了幫助發酵，水果甜也可以不放。

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