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拿破侖蛋糕的食品特點

知識 更新时间:2024-07-20 13:09:54

  1、法國經典甜品拿破侖蛋糕由多層酥皮夾以吉士組合而成,口感集松化及嫩滑于一身;

  2、拿破侖蛋糕的材料雖然簡單,但是制法相當考驗制作者的手藝;

  3、選用草莓、芒果、藍莓、紅桑子、櫻桃、朱古力碎、意大利芝士及蛋白糖等新穎食材炮制而成的全新拿破侖蛋糕,包括雜果、藍莓、蜜梨、芒果、黑森林及意大利芝士六款口味;

  4、除了食材組合新鮮及酥皮入口松化脆蔔蔔之外,外形設計講究層次感及創意,令拿破侖蛋糕的形象煥然一新。

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