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塘角魚香菇毛豆砂鍋粥的做法

美食 更新时间:2024-08-24 20:34:12

  1、準備食材:塘角魚一條;毛豆50g;香菇三個;大米适量;油适量;鹽适量;米酒少量;姜10g。

  2、塘角魚叫老闆殺好,拿回來洗幹淨,放2000ml水,加适量米酒去腥。

  3、姜切片放鍋裡。

  4、香菇切片放鍋裡。

  5、大米洗幹淨放下去。

  6、把塘角魚撈出。

  7、去魚骨。

  8、去好魚骨放回鍋裡煮。

  9、放毛豆。

  10、塘小火煮20分鐘大概。

  11、20分鐘大米微微粘稠,調味。

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