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猕猴桃生的能吃嗎

知識 更新时间:2024-10-13 00:30:26

  猕猴桃生的能吃,但不建議吃。因為堅硬狀态的猕猴桃糖分很低,果實酸澀,還讓人感覺刺口。其中含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不适感。所以,建議猕猴桃放熟才食用。

  猕猴桃的成熟需要幾天時間,很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟,不妨把猕猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣,蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”,就會傳染猕猴桃,促進它變軟變甜。原理:生果子成熟過程中時刻放出微量乙烯,乙烯是催熟劑,積少成多。

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