雜糧煎餅和煎餅果子的區别?雜糧煎餅和煎餅果子其實主材也都是薄餅,雞蛋,還有果子油條或者油炸的果篦兒組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬作為佐料,今天小編就來說說關于雜糧煎餅和煎餅果子的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!
雜糧煎餅和煎餅果子其實主材也都是薄餅,雞蛋,還有果子油條或者油炸的果篦兒組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬作為佐料。
區别在于薄餅的面成分 ,雜糧煎餅果子裡面除了面粉還有玉米面,豆面等,餅子做出來是粗糧雜糧,口感偏硬酥脆一些,果子一般用的是酥脆的馃箅兒。
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