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白果炒蝦仁各種做法

圖文 更新时间:2024-12-12 02:57:22

蝦仁白果炒甜豆

圖文作者 | 清水淡竹

白果炒蝦仁各種做法(蝦仁白果炒甜豆)1

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原料:

蝦仁适量、甜豆适量、白果适量、油适量、鹽适量、料酒适量。

做法步驟:

白果炒蝦仁各種做法(蝦仁白果炒甜豆)2

1. 甜豆折去兩端老莖,清洗幹淨。

白果炒蝦仁各種做法(蝦仁白果炒甜豆)3

2. 蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒拌勻腌制10分鐘,白果去外皮。

白果炒蝦仁各種做法(蝦仁白果炒甜豆)4

3. 鍋中水燒開,加點鹽,放入甜豆和白果焯水2分鐘,撈出過涼。

白果炒蝦仁各種做法(蝦仁白果炒甜豆)5

4. 蝦仁放入鍋中燙變色撈出。

白果炒蝦仁各種做法(蝦仁白果炒甜豆)6

5. 鍋中放油,放入甜豆、白果翻炒片刻。

白果炒蝦仁各種做法(蝦仁白果炒甜豆)7

6. 放入蝦仁翻炒,加鹽調味炒勻。

白果炒蝦仁各種做法(蝦仁白果炒甜豆)8

7. 鮮嫩爽脆,美味小炒。

來源:“美食天下”微信公衆号

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