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廣東糖水的做法

知識 更新时间:2024-07-06 21:38:24

  廣東糖水的做法如下:

  一、番薯糖水

  1、材料:番薯、冰糖、生姜;

  2、做法及步驟:番薯去皮,洗淨切厚塊,用清水浸半小時,将三大杯水及生姜放入鍋内燒開,放番薯,慢火煮酥,約需二十分鐘,再放冰糖煮溶,燒開即可。

  二、木瓜銀耳糖水

  1、材料:木瓜,銀耳,冰糖;

  做法及步驟:将銀耳用溫水浸透泡發,洗淨撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小塊,銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裡,加适量水煮開,然後轉小火炖煮三十分鐘至一個小時,即可食用。

  三、冰糖炖雪梨

  1、材料:梨、枸杞、冰糖;

  2、做法及步驟:梨洗淨,将梨中間掏空,将冰糖、枸杞放入梨中,上屜蒸十五分鐘左右即可。

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