海參雞湯。原料:雞半隻,黑玉參,姜片,清水一升。1、雞去皮洗淨後斬件焯水。2、海參洗淨後焯水。3、鍋内放少量油,燒熱後放入姜片,爆香後加入雞塊和海參爆香。4、将雞塊、海參及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。5、加入适量鹽調味即可。平日裡經常性食用黑玉參雞湯,能大補元氣,滋陽潤燥,健體,健腦。
海參大棗藜麥湯1、 大棗洗淨,溫水泡半小時,藜麥洗淨泡2小時。2、 大棗倒入高壓鍋,加适量水,加入切成薄片的海參。3、 蓋上高壓鍋蓋,大火到發出撲哧聲再中火煮10分/鐘。4、 放安全閥門打開蓋,加入泡好的藜麥,蓋上蓋子(不用鎖上安全閥門),大火煮開。 後再燒5分/祌,加入冰糖即可。
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