1、油菜帶着根,不要洗,擺放整齊放到報紙裡(當然有條件就用吸水大白紙,因為報紙有油墨含鉛)卷好放到冰箱裡。
2、如果沒有冰箱要陰涼晾開,别捂在塑料袋裡。建議還是吃新鮮的蔬菜。也可以洗幹淨綽一下水放冰箱裡。這種方法約可保存1周以上。
3、油菜同其他綠葉蔬菜相比,可以保存的更長時間。冷藏的時候,用潮濕的紙将油菜包裹好,放入冰箱内成豎直狀态擺放,但也不宜時間過久。
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